Ziarna jakości speciality, pochodzące z Brazylii, wypalane w berlińskiej palarni Bonanza. Kawa jasno palona, przeznaczona do przelewowych metod zaparzania. Dominuje w niej słodycz rodzynek, pojawiają się też migdały i wanilia. Kawa o niskiej kwasowości i syropowatym body.

Uprawiana na górskich terenach, w zbalansowanym klimacie i na żyznych glebach. Odmiana arabiki yellow bourbon w połączeniu z metodą obrobki semi-washed przyczyniają się do dużego stopnia słodyczy w kawie.

Kraj: Brazylia
Region: Serra de Mantiqueira
Proces: Pulped natural
Odmiana: Yellow Bourbon
Wysokośc upraw: 1250 m n.p.m.