Johan & Nyström Etiopia Gigisa - limitowana, specjalna edycja kawy. Ziarna o intensywnie kwiatowym aromacie i nutach smakowych landrynek cytrynowych, brzoskwiÅ„ i nektarynek. 

Specjalne opakowanie jest swego rodzaju podziÄ™kowaniem dla wszystkich osób szerzÄ…cych kulturÄ™ kawowÄ… poprzez współpracÄ™ z palarniÄ… Johan & Nyström - paczka jest pokryta ich imionami i nazwiskami.

Kawa pochodzi z etiopskiego regionu Guji. Stacja myjąca Gigisa powstała w 2014 roku i działa we współpracy z 850 lokalnymi hodowcami. Każdy z nich produkuje niewielkie ilości ziaren na farmach znajdujących się na wysokościach od 1800 do 1950 m n.p.m. Po zbiorze ziarna są poddawane procesowi fermentacji trwającemu 36 - 48 godzin, następnie sortowane w kanałach wodnych i moczona przez 12 godzin. Ostatnim etapem jest suszene ziarna przez 10 dni na podniesionych łóżkach.