Strona głównaNasze marki - Gardelli Specialty CoffeesGardelli Specialty Coffees - Peru San Ignacio
Palarnia: Gardelli Spacialty Coffees (Włochy)
Profil smakowy: marcepan, masło, zielone jabłko, czekolada mleczna
Kraj pochodzenia ziarna: Peru
Region: Cajamarca
Wysokość: 1500 - 2000 m n.p.m.
Obróbka: Myta
Odmiana: Caturra
Ocena w cuppingu: 88,25 pkt.
Profil smakowy: marcepan, masło, zielone jabłko, czekolada mleczna
Kraj pochodzenia ziarna: Peru
Region: Cajamarca
Wysokość: 1500 - 2000 m n.p.m.
Obróbka: Myta
Odmiana: Caturra
Ocena w cuppingu: 88,25 pkt.
Ziarna z Peru, wypalane przez wielokrotnego mistrza Włoch Roasterów oraz jednego z czołowych roasterów na świecie - Rubensa Gardelli. Kawa wypalana średnio - sprawdzi się w metodach przelewowych oraz jako espresso. Kawa o dominujacej słodyczy i delikatnej jabłkowej kwasowości.
Kawa produkowana przez kooperatywę Lima Coffee, której zalożycielem jest Rony Guerrero. Jego współpraca z lokalnymi rolnikami skupia się na jakości produktu. Wybierana przez Rona kawa to zazwyczaj niewielkie zbiory z małych plantacji. W tym przypadku w paczce znajdziesz ziarno od zaledwie pięciu rolników: Luiza Antonio, Jacinto Jory Willaacero, Alexandra Floresa, Rosendo Cofirii oraz Gevaro Cruza.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze opinii!
Napisz opinięWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.