Ziarna jakości speciality, pochodzące z Brazylii i wypalane w holenderskiej palarni Keen Coffee. Wypalone w średnim stopniu, idealne do espresso. Kawa o wysokim poziomie słodyczy - przeważają tu smaki przypominające czekoladę, orzechy i karmel, z delikatnie wyczuwalnym posmakiem owoców. 

Kawa kupiona przez palarnię bezpośrednio z farmy Jaguara. Plantację w 2001 roku założyło trzech przyjaciół, Antônio Wander Garcia, André Luíz Garcia, Rubem Carlos Lima. Mieści się ona w regionie Campo das Vertentes, znanym głównie z wydobycia złota. Dzięki stosunkowo nikiej temperaturze owoce na tym obszarze dojrzewają wolniej, co intensyfikuje ich słodki smak. Właściciele palarni Keen Coffee odwiedzili tę farmę w 2015 roku i od razu po spróbowaniu kawy stała się ona ich oczywistym wyborem.

Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: Campo das Vertentes
Odmiana: Yellow Cautai
Wysokość upraw: 960 - 1040 m n.p.m.
Metoda obróbki: Natural