... is empty
Front pagePrezenty - KsiążkiTajemnice Kawy - Sara Magdalena Woźny
Tajemnice Kawy - Sara Magdalena Woźny
Tajemnice Kawy to książka autorstwa Sary Magdaleny Woźny, będąca skarbnicą wiedzy dla każdego chcącego poszerzyć swoją wiedzę na temat czarnego trunku.
Autorka przeprowadza czytelnika przez sześć rozdziałów poświęconych różnym sferom kawowego świata. Opisuje między innymi historię kawy oraz związanego z nią biznesu w różnych częściach globu; charakteryzuje botaniczne odmiany kawy, sposoby jej uprawy oraz transportu; nakreśla informacje na temat palenia oraz przechowywania ziaren; szczegółowo omawia przygotowywanie kawy przy zastosowaniu różnych metod oraz przedstawia kwestie związku kawy ze zdrowiem.
Informacje zawarte w książce poparte są wieloma fotografiami. Była ona nominowana do prestiżowej nagrody Gourmand World Cookbooks Awards 2011 w kategorii: najlepsza monografia.
"Sara Magdalena Woźny to absolwentka germanistyki na UAM, tłumacz i creative writer. Zajmuje się konsultingiem dla biznesu obszarów Polski i Niemiec, współpracuje z redakcjami czasopism i agencjami PR. W czasie egzotycznych podróży poznała smak prawdziwej kawy z ekologicznych plantacji w Peru. W 2008 r. ukazała się jej pierwsza książka Die Geheimnisse der Kaffeekultur. W 2011 r. opublikowano Tajemnice Kawy."
- Tajemnice Kawy
Język: polski
Liczba stron: 301.
There are no reviews for this product yet.
Write ReviewThe owner of the online store does not guarantee that the published opinions come from consumers who have used or purchased a given product.